Honung och bin

Tänkte så här i förkylningstider skriva lite om honung.
Det är naturligt antiseptiskt och kan därför påskynda läkningsprocessen av sår och lindra halsont.

Enligt den indiska läkekonsten Ayurveda – modern till Kinesisk medicin – ska honung däremot inte läggas i kokhett vatten eller te, då de verksamma ämnena inte tål mer än 40 graders värme – toxiner sägs då bildas istället.
Ta hellre en tesked honung och låt det smälta i munnen och halsen.

Dokumentären More than honey handlar om hur jordens bin håller på att försvinna, och vilka förödande konsekvenser det innebär.
Forskarna vet ännu inte orsaken till detta, men några möjliga orsaker är vårt utsläpp av kemikalier, radioaktiv strålning, den globala uppvärmningen och att bina kommer i kontakt med genmodifierade grödor.

Bin pollinerar många av våra odlade grödor, grönsaker, frukter, bär, nötter, frön, bomull – utan dem kan växterna inte fortplanta sig och dör ut.