På väg till föreläsning!

Ska åka på föreläsningen “Ät dig till ett hälsosammare liv” av och med Tommy Svensson, som föreläst om mat och tillsatser i närmare 20 år.
Han kommer bl.a. prata om vilka sjukdomar som är kostrelaterade och hur man kan påverka ett sjukdomstillstånd genom att ändra sin kost.

Visste du t.ex. att om man låter hackad lök ligga hackad i tio minuter innan den tillagas, så utvecklas antioxidanter som sänker blodtrycket och kolesterolet, samt motverkar hjärt- och kärlsjukdomar och minskar risken för diabetes?
1 person på 12 lider av diabetes, vanligast är typ 2 som beror på övervikt.

Konsumtion av socker är kanske något av det mest ohälsosamma och beroendeframkallande.
När jag, pga. min behandling mot magbesvär var tvungen att utesluta socker insåg jag att det är mycket enklare att avstå från allt socker, än att äta det då och då – precis som med vilken dålig vana som helst 😉

Att ersätta socker med sötningsmedel är minst lika onyttigt.
Sötningsmedel är rena kemikalier som är flera hundra gånger sötare än socker. Det går aldrig ur kroppen utan lagras där.
Inte så hälsosamt, eller hur!

Testa björksocker eller stevia istället (se till att det innehåller 100 % stevia och inte också tillsatt sötningsmedel som de på mataffärer).
Alla sötningsmedel bör undvikas, men framförallt de som slutar på -tol (ofta E-nr som börjar på 400 och 900..)
Aspartam har t.ex. E-nr 951.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s