Alkohol och nötter

Att smaska i sig lite nötter när man dricker alkohol är ingen dum idé.
Nötter innehåller bl.a. zink – vilket kroppen behöver vid omhändertagandet och nedbrytningen av alkohol.

Tyvärr är det oftast de mindre hälsosamma jordnötterna som bjuds bort på pubar och liknande – en inoljad bakteriehärd som ofta innehåller mögel. Det kan anses som en fin gest för barens gäster, dock inte helt utan vinnande syfte – salt snacks gör att du blir törstig och dricker mer.
Alkohol torkar ut kroppen tillräckligt som det är, det är därför bättre att äta naturella nötter utan salt (som därför också oftast är utan olja).

Förvara alltid nötter och frön i kylskåpet då de annars riskerar att härskna.