Snabbmat

Den här maträtten tar ca 10 min att göra, så enkelt.

Koka pasta. Ett nyttigt alternativ är bovetepasta, det finns på bl.a Gröna Boden vid Vasaplatsen i Göteborg. De har också pasta gjort på råris och på pumpakärnor och gingseng.

Köp färdiggrillad lax, makrill eller kyckling (obs! färdiggrillat kan innehålla socker, jäst och andra tillsatser – läs innehållsförteckningen och ta bort skinnet om du också är allergisk).

Förväll lite färsk bladspenat.

Häll av pastan, lägg i lax/kyckling i strimlor och spenaten. Häll i lite kokosmjölk, salt och grovmalen svartpeppar och koka upp.

Klart!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s